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      安徽省霍邱縣新店市場監管所持續開展生豬市場整治行動

      2023-03-14      來源:中國質量新聞網    
       
      內容摘要:為進一步規范豬肉及肉制品市場經營秩序,切實保障豬肉及肉制品食品安全,安徽省霍邱縣新店市場監管所持續組織執法人員開展豬肉市場及肉制品質量專項整治,對食品生產經營環節生豬產品開展專項整治排查行動、防止不合格豬肉產品流入市場。
        為進一步規范豬肉及肉制品市場經營秩序,切實保障豬肉及肉制品食品安全,安徽省霍邱縣新店市場監管所持續組織執法人員開展豬肉市場及肉制品質量專項整治,對食品生產經營環節生豬產品開展專項整治排查行動、防止不合格豬肉產品流入市場。
        執法人員重點針對農貿市場豬肉攤位、相關超市生鮮區域銷售的生豬產品和餐飲服務經營者的主體資格、從業人員健康證明、豬肉儲存條件以及“兩章兩證一報告”、索證索票和購銷臺賬記錄制度等落實情況進行檢查,確保在售生豬產品來自定點屠宰廠(場),嚴防不合格生豬原料進入生產加工經營環節;督促經營者自覺履行主體責任,嚴格執行制度要求,深入清理不合格豬肉,嚴防病死豬肉、私屠濫宰肉和不合格肉流出,危害人民群眾身體健康。
        截至目前,共出動檢查執法人員27人次,檢查市場2家、生豬產品經營者14家、餐飲服務單位23家、單位食堂2家。從檢查情況看,新店所轄區的生豬產品質量狀況總體良好,市售生豬產品均來自正規屠宰廠(場),能提供相關檢驗檢疫方面的票證。
       
      http://www.mercyispower.com/news/show.php?itemid=34711
       
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