阿城區現有八千多回族居民,屬于回族居民較多且聚集的地區,由于阿城區目前仍沒有實行定點屠宰,屠宰加工的生產條件差,無檢疫合格設備,肉品品質得不到有效保證,牛肉產品外銷受到嚴重阻礙,影響我區畜牧養殖、屠宰、生產加工等產業鏈條的規?;l展。結合清真肉食品行業的整體及其相關子行業的運行情況,并對未來清真肉食品行業的發展趨勢和前景進行了分析和預測決定建設一個規?;?、規范化的清真肉食品屠宰生產加工企業。招引清真食品生產加工項目建設,可以實現肉牛及清真食品的規?;a,實現清真食品的產業化建設,使阿城區的清真肉食品品牌化、規范化、統一化。另一方面也規范和統一了清真肉食品的屠宰程序及屠宰流程,從而保證清真肉食品的食品安全。創建中國最具影響力的清真民族品牌。
二、項目建設規模及主要建設內容
項目建設用地約為6萬平方米,包括屠宰間、生產加工車間、分割間、冷藏室、冷凍室、消毒室、男女更衣室、倉庫、車庫、洽談室、辦公樓等。旨在建設年屠宰肉牛10萬頭、生產牛肉產品16200噸、建設年屠宰肉雞720萬只的整套生產線及其相應的各種配套設施。企業視肉品質量為企業生命,堅持“安全、綠色、營養、健康”和清真品牌定位,
三、市場預測
哈爾濱市(包括阿城區)的清真食品市場需求量巨大,阿城區至今沒有規范的定點肉牛屠宰加工企業,招引該類企業,建設清真屠宰加工項目,可以滿足巨大的清真食品的市場需求。嚴格按伊斯蘭教規定程序生產加工肉食品,牛源選用無公害飼料科學飼養的優質育肥牛,實行從“農場到餐桌”全過程質量控制,使居民吃到放心的清真食品。做成一個清真肉食品的品牌企業,填補阿城區在清真肉食品領域的市場空白,產生清真肉食品的品牌化效益,隨著企業的不斷發展和壯大,提升地區的影響力和知名度。力爭取得清真食品行業內產業規模第一、品牌影響第一、出口創匯第一、發展潛力第一、社會效益第一的業績。
四、技術支撐
采用最先進的肉食品生產深加工工藝,對肉品進行48小時以上排酸,包括粗加工、細加工、冷藏及冷凍、先進的牛肉部位分割等技術。組建100人的強大技術研發隊伍,定期組織技術人員進行技術交流及學習,集中了阿城區肉牛屠宰及生產加工的大部分技術人員,使企業具有強大的人員隊伍。同時,外聘技術指導人員,對工人的生產加工技術進行指導,提高工人的生產加工水平及效率,以提高勞動生產率,提高企業的核心競爭力,為企業創造更多的剩余價值。
五、項目投資估算及來源
總投資1.5億元。資金來源自籌6000萬元,招商引資9000萬元。
六、盈利模式
遵循規范的清真食品的加工程序進行清真肉食品的生產加工,同時嚴格按照食品安全管理規定進行清真肉食品的生產加工操作。銷售范圍包括本地及外地,本地主要包括阿城區及哈爾濱市市區,外地包括:吉林、北京、上海、蘭州、徐州等地。企業按照共同投資、共同收益的原則,采取按投資比例分配凈利潤的利潤分配方式。一個生產周期結束以后自動轉入下一個生產周期。企業緊緊依托國家政策優勢、阿城地域優勢和清真特色優勢,形成畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化制品業、制革業和有機肥加工業等產業鏈條。
七、預期投資效益
預計年銷售收入總額為20000萬元,各項費用支出為1000萬元,應付賬款為1000萬元,無形資產投資為1000萬元,固定資產投資為2000萬元,稅金1000萬元,凈利潤為3000萬元,生產加工周期為1年,采用到期循環生產加工的運營方式。
八、合作方式
采用合資的營運方式,秉承互惠互利,合作共贏的原則,通過招商引資,加入合作伙伴,把企業上市做為共同的企業經營目標和發展方向對企業進行建設和管理。企業在當前激烈的市場競爭中洞察投資機會,合理調整經營策略;為戰略投資者選擇恰當的投資時機,公司領導層做戰略規劃,提供了準確的市場情報信息以及合理的參考性建議。
九、招商單位主要情況
招商單位名稱:阿城區工信局
阿城區世杰肉制品加工廠
單位地址:阿城經濟開發區
聯 系 人:吳士杰
辦公電話:
手 機:13903661046
電子郵箱:handongshuang89@163.com
責任編輯:王佩東